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Domaine Alain Chabanon

LANGUEDOC - montpeyroux - Alain Chabanondomaine alain chabanon - alain chabanon

 

Sur ses terres, Alain Chabanon produit des vins parmi les plus réputés de tout le Languedoc, pouvant tenir tête à beaucoup de grands vins parmi les plus beaux de la planète. Ici, la vigne profite d'un soin tout particulier, en plus du grand nombre de micro-climats auquel elle est soumise. Tout le vignoble du Domaine Alain Chabanon est conduit selon les principes de la Biodynamie - certification Demeter depuis 2011 - (labour intégral des sols, aucun herbicide ni pesticide utilisé, aucun intrant chimique tant à la vigne qu'à la cave...). Les vendanges sont bien évidemment réalisées intégralement à la main, uniquement entre 7h et midi, de manière à préserver le raisin des trop fortes chaleurs. Elles seront triées l'après midi même et mises en cuves par gravité, afin de préserver au maximum les baies.


De Campredon à L'Esprit de Font Caude, en passant par Le Merle aux Alouettes et l'incroyable blanc Trélans; les vins du Domaine Alain Chabanon sont incontestablement des références incontournables du Languedoc, et font partie des flacons à obligatoirement avoir en cave.


Plus d'infos: http://www.alainchabanon.com/

Domaine Alain Chabanon

Les Vins du domaine

Campredon 2014

Domaine Alain Chabanon A.O.P. Montpeyroux - Rouge - 2014  
Le premier vin d'Alain Chabanon, sur les fruits rouges et une agréable fraîcheur...
15,50 € pour une bouteille
 

Le Petit Merle Aux Alouettes 2015

Domaine Alain Chabanon I.G.P. Pays d'Oc - Rouge - 2015  
Un très joli Merlot aux accents sudistes, par un très grand vigneron du Languedoc.

Les Boissières 2010

Domaine Alain Chabanon A.O.P. Montpeyroux - Rouge - 2010  
Une confirmation de l'immense talent d'Alain Chabanon, encore une fois...

Trélans 2012

Domaine Alain Chabanon I.G.P. Pays d'Oc - Blanc - 2012  
Attention, voilà un très grand vin blanc de gastronomie!

L'Esprit de Font Caude 2011

Domaine Alain Chabanon A.O.P. Montpeyroux - Rouge - 2011  
La grande cuvée du Domaine Alain Chabanon; un vrai monument.

Le Merle Aux Alouettes 2012

Domaine Alain Chabanon I.G.P. Pays d'Oc - Rouge - 2012  
De très beaux tanins et une grande richesse en bouche pour ce Merlot d'Alain Chabanon.
33,50 € pour une bouteille