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Domaine Gauby

Roussillon - calce - Gérard & Lionel Gauby domaine gauby - lionel gauby

 

Un immense domaine, une légende du vin... Qui n'a pas entendu, ne serait-ce qu'une seule fois, parler de ce domaine mythique ? Le Domaine Gauby, perché sur sa Muntada, à Calce, près de Perpignan (66) existe et fait rêver depuis le début des années 80. Après des décennies de travail, de doutes, de remises en questions et de succès, c'est aujourd'hui Lionel, son fils, qui est en charge du domaine.


Au Domaine Gauby, le respect de l'environnement est au centre des préoccupations. Accompagner la nature, souligner et magnifier son travail, c'est en partie la philosophie du Domaine Gauby. Les vins produits ici ne sont pas seulement de très grands vins, chaque bouteille contient littéralement un morceau du terroir désormais célèbre de Calce... Les cuvées parcellaires Muntada, La Foun et Coume Gineste, mais aussi des flacons plus accessibles comme Vieilles Vignes Rouge et Vieilles Vignes Blanc sont des monuments à avoir impérativement en cave ! Pour découvrir l'univers du Domaine Gauby avec un flacon de plaisir immédiat, goûtez Les Calcinaires Blanc ou Les Calcinaires Rouge ...


Plus d'infos: http://www.domainegauby.fr/

Domaine Gauby

Les Vins du domaine

Calcinaires Rouge 2015

Domaine Gauby I.G.P. Côtes Catalanes - Rouge - 2015  
Fraîcheur, pureté des arômes et grande buvabilité, un incontournable.
17,50 € pour une bouteille
16,50 €par lot de 6

Calcinaires Blanc 2016

Domaine Gauby I.G.P. Côtes Catalanes - Blanc - 2016  
Une introduction parfaite à l'univers des grands blancs du Roussillon du Domaine Gauby.
19,90 € pour une bouteille
 

La Jasse 2016

Domaine Gauby I.G.P. Côtes Catalanes - Blanc - 2016  
Un blanc façonné comme un rouge ... Intrigant !
19,90 € pour une bouteille
 

Vieilles Vignes Blanc

Domaine Gauby A.O.P. Côtes du Rous... - Blanc - 2011  
Désormais classé parmi les grands classiques du Roussillon. Une cuvée remarquable.
34,00 € pour une bouteille
 

Coume Gineste Blanc 2012

Domaine Gauby I.G.P. Côtes Catalanes - Blanc - 2012  
L'un des plus beaux terroirs du Domaine Gauby... Un immense flacon!
72,00 € pour une bouteille
 

Coume Gineste Blanc

Domaine Gauby I.G.P. Côtes Catalanes - Blanc - 2011  
La grande cuvée blanche du Domaine Gauby, un flacon incroyable...

La Muntada 2012

Domaine Gauby A.O.P. Côtes du Rous... - Rouge - 2012  
Le dernier millésime de la plus belle cuvée du Domaine Gauby.