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Mas Haut Buis

LANGUEDOC - Terrasses du Larzac - Olivier Jeantetmas haut buis - olivier jeantet

 

Au cœur d'un site classé Patrimoine Mondial par l'UNESCO, à 650 mètres d'altitude en plein cœur du Larzac, se trouve le Mas Haut Buis, dans le village de La Vacquerie. Depuis 1999, Olivier Jeantet, vigneron autodidacte, conduit son vignoble planté sur les Terrasses du Larzac. Cultivées en agriculture biologique, les vignes du Mas Haut Buis sont parsemées de garrigues, d'oliviers et d'amandiers.


Les 11 ha de vignoble du Mas Haut Buis comptent une majorité de vignes de plus d'une soixantaine d'années. Sur ces terres, aucun traitement chimique n'est appliqué et la quasi-totalité des travaux de la vigne sont réalisés à la main, jusqu'aux vendanges. Les vins du Mas Haut Buis sont de superbes vins d'auteur où la fraîcheur des terroirs du Larzac et la pureté du fruit dominent, à l'image de la cuvée Les Carlines ou du grand vin du domaine Costa Caoude. A noter également, les cuvées Glou Glou, à ouvrir au débotté et le blanc Les Agrunelles, à l'équilibre remarquable...


Plus d'infos: http://www.mashautbuis.com/

Mas Haut Buis

Les Vins du domaine

Carlines 2015

Mas Haut Buis A.O.P. Terrasses du ... - Rouge - 2015  
Du fruit, de la garrigue, beaucoup de fraîcheur... La cuvée emblématique du Mas Haut Buis!
13,00 € pour une bouteille
 

Les Agrunelles 2015

Mas Haut Buis I.G.P. Pays de l'Hér... - Blanc - 2015  
Un vin blanc frais à la bouche ciselée, doté d'un équilibre subtil entre richesse et minéralité.
19,50 € pour une bouteille
 

Costa Caoude 2014

Mas Haut Buis A.O.P. Terrasses du ... - Rouge - 2014  
Les vignes en altitude du Mas Haut Buis ont enfanté de ce bijou de fraîcheur et de persistance...
23,50 € pour une bouteille