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    Pouilly Fumé: Le temple du Sauvignon Blanc

    Le vignoble de Pouilly-Fumé se situe sur la rive droite de la Loire, dans le département de la Nièvre face au vignoble sancerrois, lui-même placé sur la rive gauche. Un terroir avec parfois un dénivelé assez important composé essentiellement de terres blanches appelé aussi kimméridgien, de calcaires régionalement nommés « caillottes », de sols siliceux et de terrasses sableuses. On y retrouve des vins blancs travaillés exclusivement avec le Sauvignon blanc, proposant un style pur, droit, minéral, fruité et complexe, où les années sont parfois bénéfiques à l’expression de ces terroirs; surtout si l’on vient à parler de la fameuse butte de Saint-Andelain avec un certain Didier Dagueneau...

    La Levée 2015

    Alexandre Bain

    Vin de France - Blanc - 2015  

    Un Sauvignon à la maturité étonnante et généreuse. Du grand art par Alexandre Bain !

    Pierre Précieuse 2015

    Alexandre Bain

    Vin de France - Blanc - 2015  

    Un superbe Sauvignon, tendu et frais, par Alexandre Bain. Coup de cœur absolu!

    Pouilly Fumé Les Palefreniers 2008

    La Maison Romane

    A.O.P. Pouilly Fumé - Blanc - 2008  

    Profond et subtil, un grand Pouilly Fumé!
    36,00 € pour une bouteille
     

    Silex

    Domaine Dagueneau

    A.O.P. Pouilly Fumé - Blanc - 2009  

    Un Sauvignon de légende, par Louis Benjamin Dagueneau.