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Les Vignes Métissées 2015

Les Vignes Métissées 2015

Roc des Anges

A.O.P. Côtes du Roussillon - Rosé - 2015

Issu d'une seule parcelle, complantée de plus de 15 cépages différents plantés il y a plus d'un siècle, la cuvée Les Vignes Métissées du Roc des Anges est un véritable OVNI en provenance du Roussillon. Travaillé à la manière d'un blanc, c'est un vin très légèrement rosé, travaillé sur la longueur, diablement sapide et minéral, offrant des notes florales, d'agrumes... Déroutant et vraiment addictif, Les Vignes Métissées est un flacon rare, qu'il faut absolument avoir en cave !

Le Roussillon, et plus particulièrement le Nord de la Catalogne, fourmille de domaines plus qualitatifs et renommés les uns que les autres. Le Roc des Anges, situé à Montner, ne déroge pas à cette règle... Conduit de main de maître par Marjorie et Stéphane Gallet, ce fantastique domaine nous étonne millésime après millésime. Véritable coup de cœur, nous ne nous lassons pas de faire découvrir leur superbes cuvées. A ne pas manquer !

Limité à 2 bouteilles par client.

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CatégorieLanguedoc RoussillonCouleurRosé
AppellationA.O.P. Côtes du RoussillonProducteur Roc des Anges
Millésime2015Mode de CultureAgriculture Biologique
Cépages15 cépages complantésStyle de VinRepas de Poissons / Viandes Blanches
ElevageEn barriquesContenance75 cl

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