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La Truffière Blanc 2007

La Truffière Blanc 2007

Domaine Jean-Marc Boillot

I.G.P. Pays d'Oc - Blanc - 2007

Enraciné au cœur du célèbre village Bourguignon de Pommard, le Domaine Jean-Marc Boillot est internationalement reconnu pour la qualité de sa production. En mal d'aventure et de nouveaux terroirs, c'est en 1998 que la famille Boillot créa sur la zone d'appellation Pic Saint Loup une autre très belle exploitation, vinifiant des vins du Languedoc avec une patte supplémentaire Bourguignonne.

 

Pur Vermentino, le Domaine de la Truffière Blanc de Jean Marc Boillot est un superbe flacon Languedocien, vinifié à la bourguigonne. Ses arômes amples et intenses de fenouil, de fleurs blanches et de garrigue enrobés par un boisé noble, rappelant encore une fois les origines du domaine, en font un compagnon idéal pour vos plateaux de fromages et poissons en sauce. Un vrai coup de cœur, depuis maintenant pas mal d'années !

 

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CatégorieLanguedoc RoussillonCouleurBlanc
AppellationI.G.P. Pays d'OcProducteur Domaine Jean-Marc Boillot
Millésime2007Mode de CultureLutte raisonnée
CépagesVermentinoStyle de VinRepas de Poissons / Viandes Blanches
ElevageEn barriquesContenance75 cl

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