Maison discrète, Pol Roger est connue avant tout des initiés, pour la finesse légendaire de ses cuvées et leur impressionnante constance gustative d’un millésime à l’autre. Dirigée par les descendants de Monsieur Pol Roger, son fondateur en 1849, elle fait donc partie des rares maisons champenoises toujours indépendantes. Elle est aussi la dernière, parmi les grandes, à effectuer le remuage des bouteilles sur pupitre. Basée à Epernay, Pol Roger possède une centaine d’hectares de vignes, notamment sur les Grands Crus Oiry, Cramant, Ambonnay…